طريقة عمل و تحضير سلطة الطحينة من المطبخ الشامى

المكونات
4 ملعقة كبيرة طحينة
10 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 فص ثوم مفروم
ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
بقدونس مفروم
زيت زيتون

طريقة التحضير
نخلط الطحينة في قليل من الماء الدافىء ثم نضيف إليها عصير الليمون والملح حتى تصبح خفيفة.
نضيف الثوم المفروم ثم نضع الطحينة في طبق التقديم ونرش فوقه الكمون ونزينه بأوراق البقدونس.
نرش قليل من زيت الزيتون فوق سطح الطحينة.