Ziad صاحب الموقع
الجنس : الابراج : عدد المساهمات : 3267 نقآط التميز| : 9661 السٌّمعَة : 5 تاريخ التسجيل : 19/05/2014 العمر : 43
| موضوع: وجبة الكالاماري المقلي الخميس مايو 22, 2014 2:43 pm | |
| المكونات 2 كوب حليب صلصة حارة لمختلف الوصفات ½ 1 بوند كالاماري مقطع حلقات زيت نباتي للقلي 1 كوب طحين عادي 1 كوب حبوب ذرة خشنة الطحن 1 ملعقة خلطة التوابل صلصة مارينارة ليتم تغميس الوجبة فيها
طريقة التحضير حرك الحليب والصلصة الحارة في قدر كبيرغيرعميق انقع الكالاماري في خليط الحليب لمدة 20 إلى 30/د ضع الآن الزيت في وعاء نحاول أن نعبئه لأكثر من منتصفه ثم ضعه على نار بدرجة 370/فهر امزج الطحين وحبوب الذرة وملعقة من خلطة التوابل في مقلاة قليلة العمق ارفع الكالاماري من مزيج الحليب وضعه في مزيج الطحين ثم قم بقليه في الزيت لمدة 1/د وحتى يحمر ويصبح طرياً ، وضعه في صحن وقم برش القليل من خلطة التوايل وتقدم فوراً مع صلصة مارينارة للتغميس.
المكونات: 2 كوب حليب صلصة حارة لمختلف الوصفات ½ 1 بوند كالاماري مقطع حلقات زيت نباتي للقلي 1 كوب طحين عادي 1 كوب حبوب ذرة خشنة الطحن 1 ملعقة خلطة التوابل صلصة مارينارة ليتم تغميس الوجبة فيها
طريقة التحضير: حرك الحليب والصلصة الحارة في قدر كبيرغيرعميق انقع الكالاماري في خليط الحليب لمدة 20 إلى 30/د ضع الآن الزيت في وعاء نحاول أن نعبئه لأكثر من منتصفه ثم ضعه على نار بدرجة 370/فهر امزج الطحين وحبوب الذرة وملعقة من خلطة التوابل في مقلاة قليلة العمق ارفع الكالاماري من مزيج الحليب وضعه في مزيج الطحين ثم قم بقليه في الزيت لمدة 1/د وحتى يحمر ويصبح طرياً ، وضعه في صحن وقم برش القليل من خلطة التوايل وتقدم فوراً مع صلصة مارينارة للتغميس. [/b] | |
|